{"id":3141,"date":"2020-05-05T15:25:14","date_gmt":"2020-05-05T13:25:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.terredesetoiles.net\/ecocamp\/?p=3141"},"modified":"2020-09-29T11:24:56","modified_gmt":"2020-09-29T09:24:56","slug":"lodge-desert-agafay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terredesetoiles.net\/ecocamp\/lodge-desert-agafay\/","title":{"rendered":"Desert Agafay, Rencontre avec l’\u00e9quipe de l’\u00e9co lodge"},"content":{"rendered":"

Desert Agafay : Nous avons \u00e0 coeur de mettre en avant le travail de ces hommes et ces femmes d\u00e9vou\u00e9s qui oeuvrent pour votre confort en plein d\u00e9sert. Sans eux, il n\u2019y aurait pas de lodges ni de restaurant, ni d\u2019exp\u00e9rience insolite dans le d\u00e9sert d\u2019Agafay\u2026<\/p>\n

Desert Agafay, Notre \u00e9quipe<\/h3>\n

Notre \u00e9quipe vous accueille sur ses terres avec discr\u00e9tion, gentillesse et implication. Chacun \u00e0 sa fa\u00e7on participe \u00e0 la magie du lieu, et nous leur disons un grand merci !<\/p>\n

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\"Ilham <\/p>\n

Ilham, Chef Bio<\/h4>\n

Notre ch\u00e8re Chef Ilham a int\u00e9gr\u00e9 les cuisines en 2019. Son tr\u00e8s beau parcours dans des h\u00f4tels 5* comme le Michlifen \u00e0 Ifrane, l’a form\u00e9e \u00e0 une cuisine marocaine dans les r\u00e8gles de l’art. Mais c’est \u00e0 Terre des Etoiles qu’elle a d\u00e9couvert les joies de la nourriture biologique et de saison ! \u00ab\u00a0Aujourd’hui nous pr\u00e9parons une cuisine de 80 \u00e0 100% bio. Mon objectif est d’arriver \u00e0 100%. C’est devenu une priorit\u00e9, m\u00eame chez moi o\u00f9 d\u00e9sormais nous n’achetons plus que des produits frais, bio de pr\u00e9f\u00e9rence.\u00a0\u00bb Ilham est tellement impliqu\u00e9e et passionn\u00e9e par sa mission de Chef de Terre des Etoiles qu’elle consid\u00e8re que la cuisine du camp est sa \u00ab\u00a0deuxi\u00e8me maison, voire son quatri\u00e8me enfant !\u00a0\u00bb<\/p>\n

La cuisine selon Ilham<\/a><\/p>\n

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\"Mina, <\/p>\n

Mina, f\u00e9e du logis<\/h4>\n

Nous vous pr\u00e9sentons Mina, une v\u00e9ritable perle qui se charge depuis 4 ans de la propret\u00e9 et de l\u2019entretien de vos lodges. M\u00e8re de deux enfants, Mina habite le village du desert Agafay. En plus d\u2019\u00eatre une excellente intendante, elle excelle en cuisine : peut-\u00eatre aurez- vous la chance de go\u00fbter ses merveilleuses p\u00e2tisseries marocaines… Mina fait partie des moteurs de l\u2019\u00e9quipe, elle est tr\u00e8s attach\u00e9e \u00e0 la r\u00e9ussite de Terre des Etoiles. Femme de valeurs et de convictions, malgr\u00e9 un temp\u00e9rament calme, elle adore \u00e9gayer les cuisines de ses \u00ab youyous \u00bb traditionnels. Un vrai bijou pour l’\u00e9co lodge Desert Agafay !<\/p>\n

Les lodges de Mina<\/a><\/p>\n

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\"Famille <\/p>\n

Famille El Irch<\/h4>\n

Ce n\u2019est pas une famille comme les autres, mais une famille ch\u00e8re \u00e0 Terre des Etoiles, \u00e0 laquelle nous devons beaucoup. En 2013, c\u2019est le Grand-p\u00e8re El Irch qui nous initie aux pr\u00e9ceptes de la permaculture lors de la cr\u00e9ation du jardin potager<\/a>. C\u2019est lui qui nous livre tous les secrets d\u2019une terre abondante et g\u00e9n\u00e9reuse en plein desert Agafay ! Puis, son fils Lahcen nous apportera progressivement les 11 dromadaires que vous montez au coucher du soleil<\/a> ;\u00a0 quant \u00e0 son petit-fils Abdessadek<\/strong> – l\u2019a\u00een\u00e9 des sept fr\u00e8res – il deviendra jardinier au sein de Terre des Etoiles d\u00e8s ses 18 ans r\u00e9volus !\u00a0 Ils vous re\u00e7oivent d\u00e9sormais pour une immersion totale dans la vie paysanne du desert Agafay. Dans cette ferme traditionnelle, trois g\u00e9n\u00e9rations vous accueillent sur une parcelle de leur propri\u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement am\u00e9nag\u00e9e pour vous. Quelques tentes sont install\u00e9es pour h\u00e9berger des petits groupes – 8 personnes maximum – et les repas sont pr\u00e9par\u00e9s par la femme de Lahcen. Les animaux de la ferme, les activit\u00e9s quotidiennes, la vie dans le desert agafay… En compagnie de la famille El Irch, le d\u00e9paysement est garanti !<\/p>\n

Dormir \u00e0 la ferme En Irch<\/a><\/p>\n

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\"Zineb, <\/p>\n

Zineb, madame Event<\/h4>\n

Apr\u00e8s des \u00e9tudes d\u2019arts appliqu\u00e9s et de graphisme en France, et une premi\u00e8re exp\u00e9rience dans la pub \u00e0 Barcelone, Zineb a le mal du Pays\u2026 Retour aux sources, \u00e0 Marrakech o\u00f9 elle se sent si bien : \u00ab j\u2019aime ce m\u00e9lange de cultures, ce joyeux melting pot, cette lumi\u00e8re si particuli\u00e8re. Marrakech d\u00e9borde d\u2019\u00e9nergie positive ! \u00bb. <\/span>Elle plongera finalement dans l\u2019univers du luxe en devenant responsable de la conciergerie des villas Royal Palm. \u00ab Moi qui me destinais \u00e0 une carri\u00e8re artistique, j\u2019ai finalement int\u00e9gr\u00e9 le monde du tourisme haut de gamme, et c\u2019est devenu une v\u00e9ritable passion. Ma mission est de m\u2019assurer que chacun reparte avec un souvenir inoubliable de notre beau pays. La beaut\u00e9 des paysages, l\u2019hospitalit\u00e9 et la gentillesse des gens\u2026 Tout est l\u00e0, \u00e0 Terre des Etoiles, je n\u2019ai plus qu\u2019\u00e0 v\u00e9rifier le moindre d\u00e9tail pour garantir la r\u00e9ussite de votre \u00e9v\u00e9nement ! \u00bb<\/p>\n

La magie du d\u00e9sert sur-mesure<\/a><\/p>\n

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\"Yassine, <\/p>\n

Yassine, monsieur Ecologie<\/h4>\n

Yassine est notre monsieur Ecologie ! Il s’est pr\u00e9sent\u00e9 comme b\u00e9n\u00e9vole pour \u00e9tudier de pr\u00e8s notre \u00e9co-oasis, dans le cadre d’une vaste \u00e9tude qu’il m\u00e8ne au Maroc en abordant les projets alternatifs aux soci\u00e9t\u00e9s actuelles bas\u00e9es sur la sur-consommation. Son but ultime : la cr\u00e9ation d’un village autonome ! En attendant il a int\u00e9gr\u00e9 l’\u00e9quipe de Terre des Etoiles en tant que chef de projet pour la cr\u00e9ation de la boutique d’artisanat durable et local, puis le d\u00e9veloppement de la boutique en ligne. Il est pass\u00e9 par de nombreux postes \u00ab\u00a0d’observation\u00a0\u00bb comme la r\u00e9ception, l’\u00e9v\u00e9nementiel, la communication (il est dipl\u00f4m\u00e9 d’une grande \u00e9cole de commerce)… Yassine est un v\u00e9ritable atout pour Terre des Etoiles qui selon lui est \u00ab\u00a0une entreprise qui a compris comment envisager l’avenir de l’Humain : en vivant avec la nature.\u00a0\u00bb<\/p>\n

La boutique de l’\u00e9co lodge Desert Agafay<\/a><\/p>\n

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\"Desert <\/p>\n

LAHCEN, Chef jardinier<\/h4>\n

Originaire de la r\u00e9gion d\u2019Azilal dans le Haut Atlas, Lahcen fait partie du trio des \u201canciens\u201d arriv\u00e9 au camp en 2015. En charge des jardins, Lahcen a rencontr\u00e9 3 fois Pierre Rahbi qui a visit\u00e9 Terre des Etoiles et son potager cultiv\u00e9 en permaculture : \u201cje connais bien les techniques de la permaculture car dans ma r\u00e9gion avec ma famille nous avons toujours cultiv\u00e9 de cette fa\u00e7on. Mais Monsieur Rahbi m\u2019a appris beaucoup de choses.\u201d Quand il n\u2019est pas au potager, Lahcen est \u00e0 l\u2019accueil, en randonn\u00e9e avec des clients, \u00e0 la r\u00e9ception\u2026 \u201cOn est une famille, on travaille en \u00e9quipe, tout le monde participe aux projets.\u00a0 Terre des \u00c9toiles, c\u2019est mon paradis. J\u2019ai trouv\u00e9 mon \u00e2me ici\u201d<\/p>\n

La permaculture \u00e0 l’\u00e9co lodge desert Agafay<\/a><\/p>\n

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\"AZZEDINE, <\/p>\n

AZZEDINE, responsable technique et constructions<\/h4>\n

Autre pilier de l’\u00e9co-camp, Azzedine est un peu l’architecte de Terre des Etoiles. Depuis 2015 il est en charge de toutes les constructions et responsable technique. \u201cDepuis 2015 nous sommes pass\u00e9s de 10 \u00e0 18 lodges, nous avons ajout\u00e9 un restaurant, les bassins piscine, et fait aboutir les multiples projets que nous voyons aujourd\u2019hui.\u201d Il travaille les mat\u00e9riaux traditionnels comme le pis\u00e9 (murs en terre) et le tadelakt, mais comme les autres, il est polyvalent et participe \u00e0 toutes les activit\u00e9s du camp. \u201cNous sommes une famille, et Pierre-Yves c\u2019est notre grand fr\u00e8re, pas notre patron\u201d.<\/p>\n

Les nouveaux \u00e9co lodges<\/a><\/p>\n

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\"MOHAMED, <\/p>\n

MOHAMED, Accueil et service<\/h4>\n

Originaire de Ouarzazate, Mohamed est le troisi\u00e8me mousquetaire arriv\u00e9 en 2015 \u00e0 Terre des Etoiles. \u201cJ\u2019ai travaill\u00e9 avec Pierre-Yves il y a 17 ans, quand je montais des bivouacs dans le Sahara. Quand il m\u2019a propos\u00e9 de le rejoindre dans le desert Agafay, je n\u2019ai pas h\u00e9sit\u00e9 !\u201d Mohamed comme chacun, est polyvalent, il passe de la cuisine au service, du jardin \u00e0 la construction\u2026 et tout comme ses coll\u00e8gues il d\u00e9crit Terre des \u00c9toiles comme son paradis : \u201con n\u2019est pas ici pour l\u2019argent, on veut construire l\u2019avenir du camp, et c\u2019est ce qu\u2019on fait tous les jours\u201d<\/p>\n

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\"Le <\/p>\n

G\u00c9RARD, nomade en r\u00e9sidence<\/h4>\n

Si vous avez le temps de discuter avec G\u00e9rard, ne vous en privez surtout pas ! C\u2019est peut-\u00eatre lui qui portera vos bagages, ou bien vous le croiserez \u00e0 l\u2019accueil ou en train de r\u00e9aliser quelques menus travaux… G\u00e9rard vous racontera son incroyable p\u00e9riple du Cameroun \u00e0 l\u2019Europe r\u00eav\u00e9e. Une transhumance qui a subi un arr\u00eat forc\u00e9 et rocambolesque au Maroc o\u00f9 il a fini par trouver un lieu de vie \u00e0 Terre des Etoiles. \u201cMaintenant j\u2019ai un travail, je ne veux plus aller en Europe, mais je retournerai au Cameroun pour voir ma famille. Ici, je suis bien, \u00e0 part le climat du desert agafay qui est un peu difficile\u201d…<\/p>\n

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\"DINA, <\/p>\n

DINA, responsable r\u00e9servations<\/h4>\n

Dina a int\u00e9gr\u00e9 l\u2019\u00e9quipe en 2018. Cette jeune professionnelle du tourisme est n\u00e9e dans le Sahara, mais est originaire de T\u00e9touan, dans le Nord du Maroc o\u00f9 elle retourne souvent voir sa famille. \u201cJ\u2019\u00e9tais d\u2019abord \u00e0 la r\u00e9ception, je suis d\u00e9sormais responsable des r\u00e9servations. C\u2019est ma premi\u00e8re exp\u00e9rience dans un eco-lodge ; cela me pla\u00eet \u00e9norm\u00e9ment, c\u2019est tr\u00e8s diff\u00e9rent de l\u2019h\u00f4tellerie basique : on est plus proches des clients et de l\u2019\u00e9quipe, et on peut entrer dans la cuisine par exemple ! Ici, il n\u2019y a pas de routine et c\u2019est agr\u00e9able de travailler pour un projet qui \u00e9volue sans cesse\u201d.<\/p>\n

D\u00e9couvrez nos h\u00e9bergements !<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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